«Сьогодні отримав і вже протестував, рибка вийшла шик!»Артем, Чернівці
«Коптив на плиті. Температуру наздогнав до 90 градусів. 40 хвилин."Дмитро, Запоріжжя
"Дякую! Отримав коптильню швидко та в повному порядку. Все, як і було обговорено з
менеджером по телефону.Сергій, Павлоград
«Приємно працювати із такою компанією! Про каптильню поки що не напишу, тому що
тільки отримав, але сервіс на висоті! Детально проконсультували, вислали товар того
ж дня, буквально за годину після замовлення (для мене це було дуже важливо, бо хотів
отримати товар до вихідних). Був маленький нюанс, по комплектації (це моя вина, не
все вказав...), після уточнення вислали в догонку комплектуючі, що не вистачали.
Отримав все вчасно і дуже гарної якості. Приємно, коли компанія професіонал у своїй
справі. Із задоволенням сам співпрацюватиму з Вами надалі та іншим раджу.»Ігор Леонідович, Кривий Ріг
Зробити замовлення легко
1. Замовлення на сайті
Ви робите замовлення на сайті
або залишаєте заявку
на підбір коптильні
2. Уточнення деталей
Менеджер проконсультує
та підтвердить Ваше замовлення
3. Доставка
По всій Україні за 3 дні
Новою поштою
4. Отримання
Отримуєте замовлення
та оплачуєте тільки після перевірки якості
Товстостінний нержавіючий метал 1,5-2 мм, основа ґрат з куточків, прутки товщиною 6 мм, ювелірні шви,
зварені напівавтоматом аргоновим зварюванням без сторонніх домішок – все це робить нашу коптильню просто
«невбивною». Коптильня не іржавіє. Її не веде від жару. Щоб її погнути, треба дуже постаратися. Одним
словом, на віки!
Яка температура диму?
При гарячому копченні рекомендуємо підвищувати температуру поступово:
• риба - з 40 до 80 ° C (40 хвилин);
• м'ясо - з 40 до 120 ° C (60 хвилин).
Яку тріску використовувати?
Фруктові: яблуня, слива, вишня, абрикос, груші.
Твердолисті: вільха, дуб, бук, верба, черемха, осика.
Для кожного продукту підходить своя тріска. У книзі рецептів, яка додається до замовлення, є вичерпна
таблиця.
Ми все продумали. Ви не залишитеся без ароматної ситної вечері!
Як мити коптильню?
Залийте у коптильню воду та накрийте кришкою. Поставте на вогонь і дайте покипіти 10 хвилин. Далі вам
залишиться лише протерти стіни губкою. Ваша коптильня як нова!
